Tiere schlachten, zerlegen und das Fleisch zu Steaks oder Wurst verarbeiten. Das sind einige der körperlich anstrengenden Tätigkeiten von Metzgern. Noch heute ist die Branche eine Männerdomäne. Die weltweit erste Frau, die die Meisterprüfung im Fleischerhandwerk absolvierte und mit Bravour bestand, war Kathi Littich aus Ergoldsbach. Im Jahr 1912 berichteten Zeitungen aus aller Welt von dieser Sensation. Dies führte sogar zu einem Job-Angebot in New York, das einen Ehestreit und einen diplomatischen Eklat auslöste. Die ganze Geschichte von Kathi Littich gibt es auf dem Blog "Kulturheimat" des Bezirks Niederbayern zum Nachlesen. Im Keller des Ergoldsbacher Rathauses, wo sich die Sammlung zur Ortgeschichte befindet, weist der Heimatforscher Helmut Siegl mit einem Zeitungsartikel auf Kathi Littich hin. 2024 wird ein Teil seiner Sammlung in das gerade neu entstehende Goldbachmuseum ziehen. 

 

 

Foto: Postkarte von Kathi Littich, um 1912